レシピのご紹介

611kcal 9.7g 1.7g

餅入り巾着の鍋

～塩分がおおくなりやすい鍋をどう食べる？～

2019年12月

ゆかりおにぎり

餅入り巾着の鍋

春雨マスタードマヨ和え

果物

低たんぱくご飯 餅 肉

594kcal 10.5g 1.7g

サラダうどん

～でんぷん麺を使ってみよう～

2019年7月

サラダうどん

焼きナス

フルーツポンチ

麺 肉

600kcal 10.1g 1.7g

誰でも簡単にできる!でんぷんチャーハン

～でんぷん米を使ってみよう～

2019年4月

でんぷんチャーハン

マカロニサラダ

果物(いちご､キウイ)

でんぷん米 卵･大豆製品

609kcal 8.9g 1.6g

でんぷんパンケーキ粉で簡単チヂミ

～おかずにでんぷんを利用してエネルギーアップ～

2018年9･10月

おにぎり

豚肉とニラのチヂミ

春雨スープ

果物

低たんぱくご飯 粉物 肉

617kcal 10.7g 1.7g

さっぱり肉みそ麺

～汁なしで減塩～

2018年7月

さっぱり肉みそ麺

揚げ茄子

果物

麺 肉

604kcal 9.2g 1.6g

ボリュームたっぷりメンチカツ

～低たんぱくパンの活用～

2018年3月

メンチカツ

マカロニサラダ

菜の花の和え物

低たんぱくご飯 肉

584kcal 9.7g 1.7g

卵雑炊

～でんぷん米を活用しよう～

2018年2月

卵雑炊

大根もち

ワケギの酢味噌がけ

いちご

でんぷん米 卵･大豆製品

608kcal 10.0g 2.3g

低たんぱくのすいとん

～主食のレパートリーを増やそう～

2017年11月

低たんぱくすいとん

春雨のゴマ酢和え

リンゴ

粉物 肉

602kcal 10.2g 1.6g

フレンチトースト

～低たんぱく食パンの扱い方～

2017年8月

フレンチトースト

トマトスープ
　 (でんぷんマカロニ入り)

彩りサラダ

パン 卵･大豆製品

617kcal 9.8g 1.6g

初心者でも簡単オムライス

～基本の洋食メニュー～

2017年4月

オムライス

春野菜のサラダ
　 (でんぷんマカロニ入り)

低たんぱくご飯 卵･大豆製品

587kcal 10.9g 1.6g

手巻き寿司

～エネルギーアップの工夫～

2017年3月

手巻き寿司

若竹汁

菜の花とキャベツのごま和え

ミルク寒天

低たんぱくご飯 魚介

592kcal 10.8g 2.5g

味噌煮込みうどん

～煮込みうどんで「減塩」どう工夫する？～

2017年2月

味噌煮込みうどん

大根と柚子の甘酢漬け

りんご

麺 肉

591kcal 9.8g 1.6g

豚肉とパプリカのスタミナ丼

～ピリ辛味で食欲増進～

2016年8月

豚肉とパプリカのスタミナ丼

もずく酢

葛餅風フルーツポンチ

低たんぱくご飯 肉

625kcal 10.1g 1.7g

ナスと挽肉のカレー

～市販のルウでもしっかり減塩！～

2016年6月

ナスと挽肉のカレー

コールスローサラダ

サクランボ

低たんぱくご飯 肉

593kcal 9.7g 1.7g

パンでお手軽ランチ第２段！

～低たんぱくのパンを美味しく食べよう～

2016年5月

ピザトースト

マカロニ入りサラダ

オレンジ

紅茶(粉飴入り)

パン 肉

616kcal 9.9g 1.6g

パスタで春メニュー

～旬の食材を低たんぱくパスタで食べよう～

2016年3月

あさりと菜の花のパスタ

春野菜のミモザサラダ

苺プリン

麺 魚介

608kcal 9.2g 1.1g

ボリューム満点！揚げ春巻き

～揚げ物で上手に減塩・エネルギーアップ～

2016年2月

揚げ春まき

白菜の甘酢

低リンフルーチェ

低たんぱくご飯 肉

593kcal 10.3g 1.4g

お正月献立

～でんぷん餅を使ってお正月料理を楽しもう～

2015年12月

ブリの照り焼き 添え:菊花カブ

七福なます

きんとん

おもち3種

餅 魚介

605kcal 10.0g 1.3g

お正月料理を味わおう

～低たんぱくのお餅でお正月～

2015年12月

伊達巻き

筑前煮

紅白なます

きんとん

もち3種

餅 卵･大豆製品

570kcal 3.6g 1.4g

でんぷん製品フル活用

～たんぱく質３gの献立～

2015年11月

でんぷんパンケーキ

ミネストローネ

サラダ

粉物 肉

586kcal 10.7g 2.1g

寒い季節にぴったり、温かきつねうどん

～低たんぱくの冷凍うどんを使ってみよう～

2015年10月

きつねうどん

ブロッコリーと蓮根のサラダ

一口ようかん

柿

麺 卵･大豆製品

617kcal 9.8g 1.7g

薬味たっぷり南蛮漬け

～旬の秋刀魚を美味しく食べよう～

2015年9月

生姜ご飯

秋刀魚の南蛮漬け

カブと菊の酢の物

ぶどう

低たんぱくご飯 魚介

586kcal 11.0g 1.7g

主食の工夫で夏の暑さを乗り切ろう！

～酢飯で食欲増進メニュー～

2015年8月

バラちらし寿司

天ぷら

梨

低たんぱくご飯 魚介

589kcal 9.2g 1.7g

低たんぱく中華麺を使った冷やし中華

～麺類のたんぱく質を理解しよう～

2015年7月

冷やし中華

揚げナス

スイカ

麺 卵･大豆製品

537kcal 3.1g 1.1g

でんぷん製品を活用したたんぱく質3gの献立

～でんぷんカレーピラフ・パスタサラダ～

2015年6月

でんぷんカレーピラフ

パスタサラダ

でんぷん米 肉

619kcal 9.9g 1.8g

お弁当にも大活躍！

～低たんぱく食パンでサンドイッチ～

2015年5月

サンドイッチ

フライドポテト

フルーツヨーグルト

パン 卵･大豆製品

592kcal 10.2g 1.4g

豚肉の生姜焼き

～豚肉の定番料理～

2015年4月

低たんぱくご飯

豚肉の生姜焼き

ポテトサラダ

低たんぱくご飯 肉

592kcal 10.6g 1.5g

お魚をおいしく食べよう♪

～お低たんぱくでも満足！ねぎとろ丼～

2015年3月

ねぎとろ丼

菜の花の和え物

苺プリン

低たんぱくご飯 魚介

651kcal 10.3g 1.8g

クリスマスメニュー♪

～トマトパスタ＆でんぷんケーキ～

2014年11月

トマトパスタ

タンドリーチキン

サラダ

でんぷんケーキ

麺 肉

594kcal 11.0g 1.9g

でんぷん粉でレパートリーを増やそう！

～でんぷん粉でもちもちお好み焼き～

2014年10月

お好み焼き

3色お浸し

季節の果物　柿

粉物 肉

637kcal 10.1g 1.7g

手軽で簡単！五目ご飯を作ろう！

～パックご飯をおいしくアレンジ～

2014年9月

五目ご飯

天ぷら

胡瓜とミカンのみぞれ酢

ブドウゼリー

低たんぱくご飯 魚介

585kcal 10.5g 1.7g

でんぷんそばを食べてみよう

～麺類のたんぱく質を理解する～

2014年7月

豚しゃぶおろしそば

揚げナス

スイカと葛餅

麺 肉

607kcal 10.2g 1.5g

ご家族で楽しめるチンジャオロースー

～たんぱく質・カリウムを抑える野菜の用い方～

2014年6月

チンジャオロースー

胡瓜と春雨のサラダ

さくらんぼ

低たんぱくご飯 肉

559kcal 9.1g 1.8g

でんぷん米を使いこなそう

～簡単！でんぷんチャーハン～

2014年5月

でんぷんチャーハン

アスパラのサラダ

メロン

でんぷん米 卵･大豆製品

605kcal 8.5g 1.8g

作ってみよう！雑炊とパンケーキ

～でんぷん製品を使いこなそう～

2014年4月

でんぷん米で洋風雑炊

でんぷんパンケーキ

コールスローサラダ

ヨーグルト

でんぷん米 粉物

593kcal 10.4g 1.7g

春のお祝い膳

～低たんぱくの太巻き・いなり寿司～

2014年3月

太巻き・いなり寿司

沢煮椀

菜の花の辛子マヨ和え

果物

低たんぱくご飯 卵･大豆製品

602kcal 10.8g 1.5g

お正月料理の食べ方を学ぼう

～でんぷんもちを使ってお餅３種～

2013年12月

肉団子の紅白蒸し

紅白なます

きんとん

餅 肉

625kcal 10.0g 1.4g

秋の味覚を楽しもう

～低たんぱくの舞茸ご飯～

2013年9月

舞茸ご飯

豚しゃぶサラダ

揚げナス

低たんぱくご飯 肉

603kcal 10.1g 1.8g

おかずスープでパンメニュー

～低たんぱくだけど濃厚なクリームスープ～

2013年6月

チキンクリームスープ

トマトサラダ

白桃ゼリー

ゆめベーカリーの食パン

パン 肉

588kcal 10.1g 1.5g

でんぷん米で簡単カレーピラフ

～でんぷん製品を上手に活用しよう～

2013年3月

でんぷんカレーピラフ

ゆで卵のサラダ

果物のヨーグルトソースがけ

でんぷん米 肉

578kcal 10.8g 1.4g

パンメニューでクリスマス

～新発売の食パンを使って美味しいクリスマス♪～

2012年11月

たんぱく質調整食パン

和風ローストチキン

グリーンサラダ

マッシュポテト

ミネストローネスープ

ブラマンジェ

パン 肉

630kcal 9.7g 1.7g

新商品「冷凍ゆで麺」で焼うどん

～主食のレパートリーを増やそう③～

2012年10月

焼うどん

まいたけと黄菊のみぞれ和え

リンゴのフリッター

麺 肉

589kcal 9.5g 1.5g

パックご飯で簡単五目ごはん

～主食のレパートリーを増やそう②～

2012年9月

秋の五目御飯

サツマイモのサラダ

梨

低たんぱくご飯 魚介

608kcal 10.1g 1.7g

ホットケーキミックスで蒸しパン

～主食のレパートリーを増やそう①～

2012年8月

蒸しパン

オムレツサラダ

トマトのスープ

粉物 卵･大豆製品

610kcal 9.9g 1.7g

低たんぱく麺を使ってみよう！

～基本の「ん」麺料理での減塩～

2012年7月

冷やしつけ麺

ポテトサラダ

スイカ

麺 肉

616kcal 9.9g 1.4g

低タンパクの天ぷらをつくろう

～基本の「ほ」油を使ってエネルギーアップ～

2012年6月

初夏の天ぷら

五目金平

キュウリの梅和え

黒糖寒天

低たんぱくご飯 肉 魚介

619kcal 10.0g 1.7g

手軽でおいしい！マーボー春雨

～基本の「き」でんぷん活用術～

2012年5月

マーボー春雨

新玉ねぎとアスパラのサラダ

メロンとくず餅

生活日記ご飯1/25

低たんぱくご飯 肉

622kcal 9.9g 1.7g

備蓄食材を使ってみよう

～非常食の活用術～

2012年4月

さばコロッケ風ハンバーガー

春キャベツのサラダ

フルーツもち

パン 魚介

605kcal 10.1g 1.7g

低タンパクお弁当を作ってみよう

～外出先でも食事コントロールをするために～

2012年3月

照り焼きハンバーグ

歯ごたえ野菜炒め

つぼみ菜の辛し和え

イチゴ

低たんぱくご飯 肉

607kcal 9.9g 1.6g

ホットケーキミックスで簡単チヂミ

～一品料理の活用法～

2012年2月

豚肉とエビのチヂミ

ウドとワカメの酢の物

中華風コーンスープ

粉物 肉

608kcal 10.2g 1.6g

デンプン力もちを使ったお節料理

～お正月料理の食べ方について～

2011年12月

おもち３種

タラの南蛮漬け

七福サラダ

すまし汁

餅 魚介

593kcal 9.7g 1.7g

あっ！という間にチキンピラフ

～でんぷん米を美味しく食べよう～

2011年11月

トマトチキンピラフ

ミモザサラダ

フルーツカクテル

でんぷん米 肉

601kcal 10.3g 2.0g

基本の野菜炒めをマスター

～自分の適量を把握しよう～

2011年10月

野菜と春雨の炒め物

茶碗蒸し　きのこあんかけ

さつま芋とプルーンの甘煮

低たんぱくご飯 肉

620kcal 10.1g 1.7g

秋においしい丼もの

～お魚のたんぱく質について～

2011年9月

サーモンタルタル丼

チンゲン菜のナムル

ミニおはぎ

低たんぱくご飯 魚介

607kcal 10.2g 1.5g

元気の出るカラフルマニュー

～油を使って上手にエネルギーアップ～

2011年8月

夏野菜のペペロンチーノ

菜果なます

はちみつレモンゼリー

麺 肉

619kcal 10.2g 1.4g

即席でおいしい和風カレー

～でんぷんを上手に使おう～

2011年7月

ナスと挽肉の和風カレー

キュウリと茗荷の酢の物

桃のブラマンジェ

低たんぱくご飯 肉

607kcal 10.3g 1.8g

暑い日もしっかり食べよう

～麺料理の時の減塩について～

2011年6月

冷やしラーメン

パプリカ甘酢漬け

フルーツゼリー

麺 肉

596kcal 9.8g 1.7g

低タンパクでお正月

～でんぷんもちを味わおう～

2010年12月

でんぷんもち3種

松風焼き

七福なます

リンゴのゼリー

甘酒

黒豆

餅 肉

624kcal 10.8g 1.8g

低たんぱくでクリスマス

～ご家族と楽しめるメニュー～

2010年11月

クリスマスチキン

ガーリックライス

コーンチャウダー

ラスク

サングリア風ドリンク

低たんぱくご飯 肉

598kcal 10.6g 1.6g

ほうとう風あったか汁

～お味噌汁をおかずにしよう～

2010年10月

サーモンのたたき

ほうとう風あったか汁

フルーツポンチ

おにぎり

低たんぱくご飯 魚介

605kcal 10.2g 1.5g

土鍋で手軽なカレーうどん!!

～でんぷん麺の食感を楽しもう～

2010年9月

カレーうどん

ツナサラダ

季節の果物

麺 肉

607kcal 10.4g 1.6g

アジのさっぱりご飯

～加工品を上手に利用しよう～

2010年8月

鯵のさっぱりご飯

かき揚げ

酢ばす

水羊羹と果物

低たんぱくご飯 魚介

624kcal 9.6g 1.6g

元気の出る夏の和食

～低たんぱく米をおいしく～

2010年7月

生姜ご飯

鶏肉と夏野菜の揚げ出し

野菜の酢味噌がけ

葛餅とスイカのポンチ

低たんぱくご飯 肉

601kcal 9.7g 1.7g

パンを使ったメニューに挑戦

～ふんわりバーガーを楽しもう♪～

2010年6月

ぷりぷりエビマヨバーガー

カレーポテト

トマトのマリネサラダ

夏ミカンゼリー

パン 魚介

599kcal 9.8g 1.7g

春野菜で中華飯

～片栗粉でボリュームアップ～

2010年4月

中華飯

酸辣湯菜(中華風酢漬け)

イチゴ白玉

低たんぱくご飯 肉

578kcal 9.6g 1.7g

春のお祝い膳

～おいしく、しっかりエネルギーを確保しよう～

2010年3月

ひし形押し寿司

潮汁

ウドと伊予柑

LPDさくら餅

低たんぱくご飯

591kcal 10.5g 1.7g

ピリッと辛いジャージャー麺

～でんぷん生ラーメンを使用して～

2010年2月

ジャージャー麺

ごま酢和え

さつま芋とリンゴの甘煮

麺 肉

605kcal 10.7g 1.7g

シーフードパエリアでボリュームアップ

～良質たんぱく質を上手に摂る工夫～

2010年1月

シーフードパエリア

オニオンスープ

大根サラダ

フルーツフリッター

低たんぱくご飯 魚介

587kcal 10.0g 1.6g

はらこで旬を味わおう

～上手なエネルギー調整を学ぶ～

2009年11月

鮭ちらし

ほうれん草のわさびマヨネーズ和え

フルーツ白玉

低たんぱくご飯 魚介

601kcal 9.9g 1.5g

おやつにもなる蒸しパンに挑戦

～蒸しパンとあわせるおかず～

2009年10月

蒸しパン

スペインオムレツ

水菜とリンゴのサラダ

フルーツヨーグルト

粉物 卵･大豆製品

592kcal 10.2g 1.3g

食欲の秋

～旬のさんまをおいしく食べよう！～

2009年9月

秋刀魚蒲焼き丼

カブと菊の酢の物

抹茶餅

低たんぱくご飯 魚介

606kcal 9.7g 1.6g

夏野菜で夏バテ解消

～低たんぱく米でピラフを炊こう～

2009年8月

青じそピラフ

豚肉のソテー夏野菜ソース

萌々のゼリーかけ

低たんぱくご飯 肉

596kcal 9.2g 1.7g

簡単押し寿司で食欲アップ

～寿司を食べるときの減塩の工夫～

2009年6月

簡単押し寿司二種

夏野菜の天ぷら

さくらんぼ

低たんぱくご飯 魚介

610kcal 10.3g 1.6g

春雨でボリュームアップ

～香辛野菜・辛味で無理なく減塩～

2009年5月

低たんぱくご飯

春雨と牛肉のピリ辛炒め

きゅうりとくらげの酢の物

フルーツポンチ

低たんぱくご飯 肉

594kcal 10.3g 1.6g

パンでランチ♪

～パンが主食の献立～

2009年4月

低たんぱくのパン

豚肉と春キャベツのスープ煮

ゴボウとツナのサラダ

オレンジとサツマイモのコンポート

パン 肉

607kcal 10.0g 1.4g

煮物のある基本の和食

～春の素材を使って～

2009年3月

PLC1/25ご飯

マスと山菜の煮物

山菜の天ぷら

芋団子

低たんぱくご飯 魚介

620kcal 10.4g 2.4g

豚肉とねぎのあったか麺を楽しもう

～麺類を食べるときの減塩の工夫～

2009年2月

あったかうどん

菜の花の和え物

オレンジゼリー

麺 肉

599kcal 10.3g 1.7g

郷土料理・だまっこ鍋

～鍋料理で減塩のポイントを学ぼう～

2009年1月

だまっこ鍋

南瓜のいとこ煮

りんご寒

低たんぱくご飯 肉

612kcal 9.8g 1.6g

お正月料理

～おせち料理～

2008年12月

伊達巻

海老と蓮根の団子

七福なます

もち３種(おろし､くるみ､きなこ)

餅 卵･大豆製品

614kcal 9.9g 1.6g

ピリッと辛いビビンバで温まろう

～丼ものを食べるときの塩分の摂り方～

2008年11月

ビビンバ

カブの甘酢漬け

杏仁豆腐

低たんぱくご飯 肉

598kcal 10.3g 1.4g

秋の魚をおいしく食べよう！

～エネルギー・ボリュームアップの方法～

2008年9月

鮭のホイル焼き

菊ときゅうりの酢の物

ずんだ餅

低たんぱくご飯 魚介

589kcal 10.3g 1.7g

夏にピッタリ！！塩焼きそば

～麺メニューと時のおかずの組み合わせ方～

2008年7月

塩焼きそば

茄子の生姜醤油

スイカ

麺 肉

589kcal 9.8g 0.9g

串カツでボリュームアップ

～油を使って上手にエネルギーアップ～

2008年6月

串カツ(付け合わせ)

コールスローサラダ

サクランボ

低たんぱくご飯 肉

567kcal 10.2g 1.6g

ご家族で楽しめるドライカレー

～香辛料や香味野菜を上手に利用しよう～

2008年5月

ドライカレー

グリーンサラダ

ココナッツミルク

低たんぱくご飯 肉